Gian Paolo Li Volsy, nato a Udine, ma di origine siciliana, si forma culturalmente e artisticamente a Venezia. Espone nei maggiori centri artistici europei. Le sue opere figurano tra le collezioni d'arte a Parigi, Losanna, Ginevra, Ai x en Provence, New York.
Nel 1976 a Ai x en Provence, dove espone da diversi anni, concorre e viene segnalato alla III Biennale Internazionale Museo Granet.
Partecipa alI' XI Prix International d'Art Contemporain de Montecarlo.
Nel 1977 affresca la divisione pediatrica del vecchio ospedale di Montebelluna.
Nel 1978 ottiene riconoscimenti al Pre- mio Burano. Nello stesso anno, concorre al Premio Pasti ad Eraclea e vince il terzo premio di scultura.
Nel 1979, a Venezia, partecipa a Palazzo Vendramin-Calergi ad una collettiva di grafica di maestri italiani.
Nel 1985 il "Gazzettino" conferisce a Li Volsy il "Premio Gazzettino" come riconoscimento alla carriera.
Nel 1986 è a Tokyo, al Palace Hotel della CIGA con una serie di dieci grandi oli, in occasione di un importante incontro cul- turale dedicato all'Italia.
Nel 1987 una sua opera, Marco Polo alla corte del Gran Khan, partecipa a una manifestazione culturale a Pechino, in occasione della quale la delegazione veneta fa omaggio al sindaco della capitale di un'o- pera del Maestro.
Durante questo stesso anno si dedica inoltre a restauri ed opere pittoriche su muro e ad esecuzioni a fresco su edifici di uso civile, tra i quali Villa Zaro (Roncade) , Villa Zambon (Villorba), Centro SFIE (Udine), Villa Erri (Lancenigo) .

Ottiene il primo premio Bac Art dalla Bac Art Studio di Venezia ne11999.
Per "Le Venezie", associazione culturale di arte visiva, espone a Treviso nel salone del Palazzo dei Trecento e a Roma nella Sala del Bramante (catalogo Nuove Iniziazioni 1999-2000) .
Partecipa, con "Le Venezie", a due mostre itineranti; la prima, Poetica dcl reale è iniziata a Treviso nell'aprile de11998, ha toccato Zagabria (giugno'98) e in seguito Vienna (ottobre '98); la seconda Nuove iniziazioni, è partita nel dicembre 1999 a Treviso, è stata ospitata a Roma, Sala del Bramante (maggio 2000) , a Lisbona al Palacio das Calveais (ottobre 2000) e a Parigi, all'Espace Cardin (aprile 2001).